Un buon allenamento non inizia e finisce in palestra, ma prosegue la giornata attraverso l’alimentazione.
La nutrizione rappresenta quel processo fisiologico con il quale un alimento, una volta introdotto e trasformato dall’organismo, libera le sue potenzialità consentendo al corpo di utilizzarle per le proprie funzioni.
Gli alimenti sono quindi il carburante della vita e della prestazione fisica, infatti tutto ciò che introduciamo nel nostro corpo deve servire a:
- Proteggere il corpo (vitamine, fibre, anti ossidanti).
- Dare benzina al corpo (le calorie).
- Regolare la temperatura corporea (acqua e bevande liquide).
- Rinnovare le cellule corporee (proteine ed amminoacidi).
Di norma i macronutrienti da assumere sono suddivisi in 50-60% carboidrati, 30% grassi, 10-20% proteine. Questo bilanciamento varia però quando il fisico viene allenato: l’incremento muscolare provoca un aumento metabolico per effetto della crescita della muscolatura, assistiamo quindi ad un aumento del consumo di calorie sia durante che post allenamento, ed essendo le proteine (o gli 8 aminoacidi essenziali da cui sono composte) necessarie a “sfamare” i muscoli, queste dovranno essere incrementate nel giorno dell’allenamento e in quello successivo essendo il mattoncino della loro crescita.
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Corretta alimentazione, dieta, chetogenica….o deficit calorico?
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